Wer nach einer passenden Diät sucht, wird online und offline von den verschiedensten Möglichkeiten geradezu überschwemmt. Vor allem für den Sommer eignet sich die Keto-Diät perfekt: Denn bei ihr verzichtet man vor allem auf Kohlenhydrate, wie sie in Kartoffeln, Nudeln, Brot und Brötchen vorkommen.
Ein leckerer Tomatensalat mit Mozzarella, der schmackhafte Grillkäse oder sogar das herzhafte Steak vom Grill sind also dennoch erlaubt! Auch erfrischende Beeren sind kein Tabu, wenn es sich um eine zuckerarme Sorte handelt. Die Keto-Diät ist daher perfekt, um gleichzeitig zu schlemmen und abzunehmen. Vorausgesetzt, man beachtet ein paar Kleinigkeiten.
Genussvoll essen ja – aber bitte in Maßen!
Natürlich muss auch bei der Keto-Diät auf angemessene Verzehrmengen und eine ausgewogene Auswahl an Lebensmitteln geachtet werden. Das ist zum einen wichtig, um auch tatsächlich abzunehmen. Zum anderen aber kann ein Nährstoffmangel auf längere Sicht schlimme Mangelerscheinungen nach sich ziehen und ist daher dringend zu vermeiden! Hilfreich sind hier Anbieter wie Beketo. Diese bieten in ihren Onlineshops nicht nur wertvolle Öle, Nahrungsergänzungsmittel und kleine Snacks für unterwegs an. Zugleich informieren sie Kunden und Interessierte umfangreich und ausgiebig über die Grundlagen der Diät und zeigen, wie es funktioniert.
Was hat es mit der Ketose auf sich?
Normalerweise wandelt der Körper Glukose in Energie um. Diese entsteht durch Kohlenhydrate – also zum Beispiel Zucker. Wer ganz bewusst darauf verzichtet, der bringt seinen Körper dazu, für die Energiegewinnung auf die Reserven aus den Fettzellen zurückzugreifen. Diese werden in der Leber in die sogenannten Ketone umgewandelt. Das passiert jedoch nur während der Ketose – also der Zeit, in der der Körper eben nicht auf Zuckermoleküle zugreifen kann. Durch eine sehr kohlenhydratarme Ernährung kommt man schneller in den Zustand der Ketose, und der Körper verbrennt dadurch schneller und nachhaltiger überflüssiges Fett.
Merke ich etwas von der Ketose?
Der menschliche Körper ist ein echtes Wunderwerk und stellt sich bei Bedarf ganz von allein auf die Ketose um. Spürbar ist das nicht – man erkennt es lediglich nach einiger Zeit auf der Waage und am geringer werdenden Körperumfang. Ketone lassen sich zwar im Urin und der Atemluft nachweisen; doch diese Tests sind meist teuer, ungenau und unzuverlässig.
Nebenwirkungen der Keto-Diät
Wer hier eine lange Auflistung negative Begleiterscheinungen erwartet, wird enttäuscht sein, denn die Auswirkungen der Ketose auf den Körper sind nahezu alle sehr positiv: Das beginnt mit einer strafferen, reineren Haut durch den bewussten Verzicht auf Zucker und geht weiter mit der Verbesserung von Symptomen vieler, auch chronischer Erkrankungen.
So werden vor allem Diabetes-Patienten, Menschen mit Epilepsie und sogar Alzheimerpatienten häufig mit abgeschwächten Symptomen ihrer Erkrankung überrascht. Allerdings bedeutet die Keto-Diät vor allem in den ersten Tagen eine große Umstellung für den Körper. Daher kommt es gerade zu Beginn bei einigen Personen zu Müdigkeit, Schlappheit und Verdauungsbeschwerden. Diese Dinge legen sich kurz nach der Umstellung jedoch wieder und weichen einem besseren Wohlbefinden als vor der Diät.